NUESTRA CARTA DIGITAL

Cecina de León

20€

Alubia verde de la huerta de Aldaba

20€

Con virutas de jamón ibérico y corazón de vieira

Ensalada de tomate, atún, cebolla fresca, piparras y sal negra

16,50€

Jamón ibérico puro de bellota

28€

D.O. Los Pedroches

Ensaladilla rusa “La Olla”

3€ / unidad

Chistorra de Lecumberri

10€

Anchoas ahumadas del Cantábrico

16€

Con cebolla fresca, pan tostado y tomate rallado

Pimientos del Cristal

15,50€

Con sal maldón y aceite de oliva virgen extra

Tortilla de bacalao

15€

Gamba blanca de Huelva

24€

A la plancha

Rabas de chipirón

14,50€

Sopa de pescado y marisco

14€

A la Donostiarra

Pochas de Sangüesa

16,50€

Con verduritas y piparras

Lomo de bacalao

18€

Con ajetes frescos y salsa romésco

Chipirones de anzuelo a la plancha

18€

Con cebolleta tierna y pimiento verde

Calamares en su tinta

17€

Con pan tostado

Pata de pulpo a la plancha

22€

Con crema de patata y pimentón de la Vera

Chuleta de vaca vieja

45€/kg

Con patatas fritas y pimientos rojos D.O. Piquillo

Callos y morros de ternera

16,50€

Al estilo “Andresito”

Carrilleras de cerdo ibérico

18€

Con crema de patata y pimientos del padrón

Manitas de cerdo deshuesadas

21,50€

Con foié fresco

Rabo de vaca

18,50€

Con crema de manzana reineta

Costillas cordero de Navarra

22€

Con patatas fritas y pimientos rojos D.O. Piquillo

Solomillo de Ternera de Navarra

24€

Con patatas fritas y pimientos rojos D.O. Piquillo

Cremoso de queso

7,50€

Con tierra de galleta, coulís de frambuesa y teja de Tolosa

Torrija

7,50€

Con sopita de natillas y fresas

Tarta de manzana y helado de canela

7,50€

Chocolate

7,50€

Con tierra de chocolate, toffee, y helado de mango

Surtido de quesos variados

14€

Cabra, brié, azul, roncal, nueces y membrillo